sommelier phone 046-876-6990
17:00pm〜0:00am

はじめまして

「美ワイン処(びわいんどころ) R」は、東京都内と横浜で経験を積んできた二人のソムリエの美ワインと心を込めた手料理、寛げる空間をご提供したいという思いから逗子の街角に生まれました。
※もちろんワインをお召しにならない方にもお楽しみ頂けるようご用意しております。

多くの人に支えて貰いながら、自分たちの手で店を作り上げるという事は楽しさと歓びと学びに満ちています。
一つ一つ丁寧に、その総てに心を込め、これから出会うであろう皆様に心よりご満足して頂ける空間にして行きたいと思っています。
どうぞ宜しくお願い致します。

プロフィール

ソムリエ(サービス担当)
好きなワイン:コート デュ ローヌ 、シェリー
趣味:スポーツ観戦
【ひとこと】
皆様に「居心地が良い」と仰って頂ける事が嬉しいです。
肩肘張らず、日常のなかにワインがある暮らしをお過ごし頂ければと思っています。

ソムリエール(料理担当)
好きなワイン:ボルドー、スペイン
趣味:和装 映画観賞
【ひとこと】
御自宅のようにお寛ぎ頂き、キッチン代わりにお食事をして頂き、友人や家族のように笑ったり、ときに泣いたり語ったりして頂けたらと思っています。


Rの由来

Rには
Relax  リラックスして頂いて
Refresh  リフレッシュして頂いて
Return  再びお越し頂いて
Reborn  生まれ変わるようなお気持で
Radiance  輝けるひと時を
Romantic  ロマンティックなひと時を
& そして
Ring of people ココから始まる人々の輪を広げたい
という願いを込めました

美ワイン処(びわいんどころ)の意味とは

なぜ「WINE BAR」ではなく「美ワイン処」なのか・・・
私たちのお店の名前を決めるにあたり、いくつも候補があがり、
例えば「WINE BAR R」、「BAR R」、「BISTRO R」など、いろいろ考えました。

そして、皆様が気軽に心と体を癒す”お休み処”のような感覚で立ち寄れる場所に

という気持ちを込めて「美ワイン処 R」といたしました。
ワインを愛する皆様も、少ししかお酒を召し上がれない方も、お腹が空いたという方もどうぞ気軽にお立ち寄りになって、美味しいワインを飲んでゆっくりお寛ぎくださいませ。

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