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2015.01.29 1月度 Wine de Weekend ★



1月度はテーマ「北イタリア」
厚みと柔らかさと力強さと。そんなワイン達の共演でした。
深みのあるソアヴェ、華やかさのあるネッビオーロ、ふくよかなバルベーラなど。
来月は21日・22日でテーマは「ロゼワイン」でございます^-^


2015.01.14 ご挨拶

年が明け 成人の日も過ぎ・・・遅くなりましたが
この一年もワインがある美味しい食卓を目指して日々を丁寧に重ねて参ります。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


2014.12.29 12月度 Wine de Weekend ご報告★


お集まり頂いた皆様 ありがとうございました。
年の瀬を彩ったシャルドネ&ピノノワール。
同じブドウ品種でも産地や生産者でキャラクターが全然違ってきます。
今回では、ミネラリーで力強いブルゴーニュのシャルドネと
果実味豊かで豊潤な印象のアルゼンチンのシャルドネのように。
ワインはいろいろな楽しみ方が出来ますね^-^
 
来月は24日・25日、テーマは「北イタリア」です。
お散歩がてらどうぞごゆるりとお立ち寄りくださいませ。


2014.11.29 11月 Wine de Weekend ご報告!



秋風にピッタリなボルドーワイン。
お越し頂いた皆様ありがとうございました。
ボルドーとひとくくりにしても様々な個性があり
そこに熟成という要素も加わりますので
その中でもお気に入りの一献を探して頂ければと思います^-^
 
来月は27日・28日、テーマは「シャルドネ&ピノノワール」です。
お散歩がてらどうぞごゆるりとお立ち寄りくださいませ。


2014.10.27 10月度 Wine de Weekend ご報告。


お天気に恵まれた週末、沢山のお客様にお越し頂きありがとうございました。
ポルトガル、ドイツ、オーストリア、ブルガリア・・・どれもしっかりと造り込まれた良いワイン達でした。
特に評判が良かったのはBDGでしょうか。
Bはドイツ・ラインヘッセンの辛口リースリング。厚みある果実味に力強いミネラル感がGoodです。
Dはポルトガル・ドウロのレゼルヴァ。芳醇な果実感、滑らかで柔らか、円みある味わいです。
Gはブルガリア・トラキアのカベルネ&シラー。肉厚で骨太、ボリューミーな果実感です。
 
来月のテーマは「ボルドー」、暮れゆく秋の空気とともにお楽しみ頂ければと思います。
お散歩がてらどうぞごゆるりとお立ち寄りくださいませ^-^



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