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2015.02.24 2月度 Wine de Weekend ★



日 一日と春が近づいて参りましたね。
2月度 Wine de Weekend 温かな空気で終えました。
ありがとうございました。
今回はロゼワイン10種。
ひとくくりにしていますが、そこに収まらない豊かな個性を感じました。
一番は No.8 かNo.9 でしょうか。
どちらもしっかりとした厚みを感じる素晴らしい味わいです。
 
来月は28日・29日、テーマは春風薫る「アルザス・ロワール・ローヌ」です。
お散歩がてらどうぞごゆるりとお立ち寄りくださいませ。


2015.02.13 最近のお薦めは

こんにちは R です。
日に日に春が近づいている感じ、ワインが美味しい季節ですね^-^
最近のお薦めは
・自家製ベーコンの炙り  奈津子シェフが研究を重ねてきました美味ベーコン。
・お野菜たっぷりの一皿  一手間加えた野菜料理の盛り合わせです。
ワインのお供にご賞味くださいませ。
それでは良い週末を!
お散歩がてら逗子の風にも吹かれにいらしてくださいね^-^


2015.01.29 1月度 Wine de Weekend ★



1月度はテーマ「北イタリア」
厚みと柔らかさと力強さと。そんなワイン達の共演でした。
深みのあるソアヴェ、華やかさのあるネッビオーロ、ふくよかなバルベーラなど。
来月は21日・22日でテーマは「ロゼワイン」でございます^-^


2015.01.14 ご挨拶

年が明け 成人の日も過ぎ・・・遅くなりましたが
この一年もワインがある美味しい食卓を目指して日々を丁寧に重ねて参ります。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


2014.12.29 12月度 Wine de Weekend ご報告★


お集まり頂いた皆様 ありがとうございました。
年の瀬を彩ったシャルドネ&ピノノワール。
同じブドウ品種でも産地や生産者でキャラクターが全然違ってきます。
今回では、ミネラリーで力強いブルゴーニュのシャルドネと
果実味豊かで豊潤な印象のアルゼンチンのシャルドネのように。
ワインはいろいろな楽しみ方が出来ますね^-^
 
来月は24日・25日、テーマは「北イタリア」です。
お散歩がてらどうぞごゆるりとお立ち寄りくださいませ。



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